三九天該吃啥？綠都膳食為您來(lái)解答

人們說(shuō)“數九寒冬”,三九天可是一年中最冷的時(shí)候了。人在三九天里陽(yáng)氣虛弱,心肺負擔不小，那吃什么才能補充熱量呢？綠都膳食為您來(lái)一一解答：

1.畜禽肉、魚(yú)肉和雞蛋等含有豐富的高蛋白，適當的攝入能提供熱量，此外，含高蛋白的紅肉中還富含易被吸收的血紅素鐵，能增強抗寒能力。

2.豆類(lèi)食品，特別是黑色類(lèi)食物。中醫提倡冬天補腎，而黑色入腎。從現代營(yíng)養學(xué)的角度分析，黑豆、黑米、黑芝麻、紫甘藍、紫薯、藍莓等紫黑色食物中富含的花青素是一種強抗氧化劑，它能夠預防癌癥，增強血管彈性，還可保護視力。因此，多吃黑色食物對于預防秋冬季節多發(fā)的心血管疾病也能起到一定作用。

3.黃色蔬菜：如胡蘿卜、黃花菜、土豆、山藥、南瓜之類(lèi)，所含色素以黃酮類(lèi)色素為主，可減低血管滲透和防止血管破裂。血管遇嚴寒易收縮硬化破裂，甚至有釀成腦溢血的危險，故此時(shí)應多吃黃色蔬菜。

4.生津止渴的水果：如梨、甘蔗等，冬季空氣干燥，適當的吃些水果能清熱降火，滋肺養胃。

審核：深圳市綠都膳食管理有限公司

地址：深圳市龍崗區同樂(lè )萬(wàn)泉工業(yè)區31號

電話(huà)：0755-36921150

E-mail:ldjt888@126.com


綠都（膳食）集團,深圳大型餐飲公司,惠州最大的餐飲公司,深圳食堂承包、惠州食堂承包、東莞食堂承包、河源食堂承包、汕頭/汕尾食堂承包、工廠(chǎng)食堂承包、專(zhuān)業(yè)食堂承包,餐飲服務(wù)飯堂承包,,學(xué)校食堂承包,專(zhuān)業(yè)膳食管理,食堂承包合同,飯堂承包協(xié)議,尾牙預定、蔬菜配送歡迎來(lái)電咨詢(xún)。