吃食堂如何成為健康新選擇？

隨著人們對健康生活的日益重視，同時世界上的誘惑也越來越多，如何在忙碌的工作生活之中找到健康生活的平衡點成為不少人的一道難題。今天讓我們來了解一下如何在綠都食堂吃出健康吧！

食堂的菜很多，到底我們該如何選擇才是最適合自己的呢？一起來聽聽專家是怎么說的吧！專家給出了八大飲食建議：

         1. 控制能量攝入，維持理想體重。有些人苦于體重太重，有些人熱衷于減肥，其實太瘦太胖都不利于健康。最科學合理的方式是結合自身的身高、體重、體力活動情況確定合適的飲食量。其中最為大眾所熟悉的BMI指數，就是一個很好用來觀察體重的是否合理的標尺。BMI=kg（體重）/㎡（身高的平方） ，19~24為正常范圍，大于25超重，大于28肥胖。

        2. 適量主食：每日5~8兩，米面為主，每日粗雜糧占主食的1/3。

        3. 多食蔬菜：每日1斤左右，注意選擇深綠色蔬菜和紅色蔬菜；每天中等大小水果1~2個，不能以加工的果汁飲料代替水果，因為加工的過程會破壞膳食纖維和大量的維生素等在內的營養物質。

        4. 適量肉類：每天魚蝦1~2兩，瘦豬肉（或者牛、羊肉）1兩~1兩半（大約是你巴掌的大?。?span>，雞鴨肉可以去外皮后替換豬肉。煮雞蛋清1個。每周雞蛋黃不超過3個。

        5. 每日低脂牛奶半斤和半兩大豆（或者大約1兩豆干、2~3兩豆腐），這些都是很優質的蛋白來源。

        6. 清淡少鹽：除脂肪的數量以外，脂肪的類型更為重要，如豆油、菜籽油、調和油、茶油、橄欖油等，大約2湯勺。每天小于6克鹽，不另外食用咸菜、黃醬、豆腐乳、芝麻醬等食物。少油少鹽的飲食方式，更有利于我們的身體健康。

        7. 禁用或少用的食物：動物脂肪如豬油、牛油、雞油、奶油等；動物內臟如腦、肝臟、腎臟等；富含膽固醇的食物如肥肉、魚子、雞蛋黃、松花蛋等；奶油蛋糕、甜點、甜飲料等；辛辣有刺激性的調味品；烈性酒；濃的咖啡、茶和肉湯等。

        8. 提倡少量多餐，避免吃得過飽，晚餐應注意避免攝入過于油膩和不宜消化的食物。此外，飯后散步半小時更有助于消化。

按照上述的方法進行選餐，就可以定制一份屬于你自己的健康膳食。豐富多樣的菜品選擇，助力你搭建起你的健康金字塔。綠都膳食專業承包食堂，為您的健康保駕護航！