東莞食堂承包管理的方式和流程

東莞食堂承包管理的方式和流程是怎樣？今天就讓綠者膳食小編跟大家說說！

東莞食堂承包管理的方式和流程：

一、餐飲食堂的承包方式。
1.我方委托專業廚房工作和管理人員到貴廠進行專業廚房管理、經營，接受貴公司監督，為貴廠員工提供飲食服務。
2.廠方向我們提供廚房現有廚具、水電、燃料和住宿即可，其他費用由我廠承包，規范經營。
3.我們有多樣化的一周菜譜和多種飲食標準。為貴公司員工提供色、香、美味的飲食服務，接受貴公司的監督。中、晚餐有多種菜式供員工自由選擇，伙食費每天8-15元，員工另議，節儉由人。

二、餐飲食堂承包具體運營流程。
1.設專家代表與貴廠協調生活改善，不斷聽取很多員工的意見進行改善。
2.蔬菜、肉類、油類由肉聯工廠和衛生部門確認。
3.貴廠管理人員可對廚房第二天購買的物品數量、質量、衛生監督，促進工作。
4.做廚房衛生工作，餐具每天全面消毒，廚房工作人員持健康證出港，遵守貴廠所有工廠規則。

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