員工飯堂承包怎樣讓員工吃不膩

現在員工對企業(yè)飯堂承包質(zhì)量要求也很高，很多企業(yè)留不住人才，員工飯堂承包質(zhì)量也占很大一部分原因。下面就讓綠都膳食集團小編跟大家說(shuō)說(shuō)員工飯堂承包怎樣讓員工吃不膩。
員工飯堂承包讓員工吃不膩的原因：

1.員工飯堂承包要注意翠索搭配 有些員工之所以吃你了食堂的飯菜，不是因為食堂的菜不好，而是因為葷素搭配不合理。一般來(lái)說(shuō)，員工飯堂承包的菜品最好以清淡為主，如果是葷素。那么就要搭配上適的素菜，這樣才能沖淡葷菜油膩的感覺(jué)。
員工飯堂承包廚師也一定要不斷的去創(chuàng )新和學(xué)習，加強自己的烹飪技術(shù)，讓每一個(gè)員工吃的開(kāi)心，吃的放心。
2.員工飯堂承包經(jīng)常更換食堂菜譜，因為再好吃的菜式，經(jīng)常吃都會(huì )吃膩，更換菜譜并不是所有的菜都更換，而是在現有的菜譜制作上出一些改變，從而變成一種新的菜品?？梢詫⒁恍﹩T工不怎么喜歡點(diǎn)餐的菜品適當減少。再將一些特色菜和地方菜式進(jìn)行結合，這樣管理者把員工飯堂承包出去不但能省心，員工也能吃出家味道。

3.員工飯堂承包公司管理人員要和就餐員工多溝通，了解員工對菜品的要求以及喜好。有些食堂忽略了就餐員工的要求，更換之后菜品沒(méi)有得到員工的關(guān)注，所以準備更換菜品時(shí)，一定要多和就餐員工進(jìn)行詳細的溝通。

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